Last minute booking
Wat dacht u ervan om tijdens uw volgende uitstapje in de buurt van Marseille de geheimen van pastis, gin en rum te ontdekken? In Aubagne, in het hart van het Château des Creissauds, biedt Maison Ferroni een ervaring die erfgoed, vakmanschap en creativiteit combineert. Tussen de kruidentuin, de distilleerketels en de proeverijen kunt u de geheimen ontdekken die de sterke dranken van Maison Ferroni kenmerken.
Maison Ferroni: tussen geschiedenis en creativiteit
Maison Ferroni, gevestigd in het Château des Creissauds in Aubagne, bedenkt en produceert sterke dranken die zowel door de geschiedenis, reizen als de Provence zijn geïnspireerd. De oprichter, Guillaume Ferroni, haalt zijn inspiratie met name uit zijn onderzoek naar oude sterke dranken en vergeten recepten, die hij met een eigentijdse invalshoek nieuw leven inblaast.
Het domein is vandaag de dag een ware plek van productie en ontdekking. Men vindt er onder meer de beroemde Pastis des Creissauds, bereid op basis van verse kruiden die ter plaatse worden geteeld of geoogst, maar ook de Ferroni-rums, de Gin Juillet en diverse likeuren die zijn geïnspireerd op historische recepten.
Een rondleiding om een kijkje achter de schermen te nemen
Maison Ferroni beperkt zich niet tot het produceren van zijn sterke dranken: het nodigt bezoekers ook uit om zijn wereld te ontdekken.
Tijdens de rondleidingen kunt u het domein verkennen, de kruidentuin ontdekken, de distilleerketels bekijken en de maceratiekamer betreden, om vervolgens af te sluiten met een proeverij. Zo krijgt u inzicht in de verschillende productiestappen en leert u tegelijkertijd de geschiedenis van de plek en het vakmanschap van het huis kennen.
Voor wie nog een stapje verder wil gaan, biedt het huis ook workshops aan in Aubagne. Liefhebbers van pastis kunnen er onder andere hun eigen recept samenstellen op basis van maceraten van verse planten, zaden en specerijen, en vervolgens naar huis gaan met een gepersonaliseerde fles van 35 cl. Tijdens de gin-workshop kunt u uw eigen recept samenstellen op basis van planten, zaden, specerijen en fruit.
Een ervaring om voort te zetten tussen de bomen
Nadat u de sterke dranken van Maison Ferroni hebt ontdekt, kunt u de ervaring voortzetten door wat hoogte te winnen.
De Bar dans les Arbres, gelegen op ongeveer vier meter boven de grond in de dennenbomen van het Château des Creissauds, biedt een op zijn zachtst gezegd originele omgeving. In de zomer staan in deze hooggelegen bar vers fruit en verse kruiden centraal, met name die uit de kruidentuinen van het landgoed, waarmee zomerse cocktails worden samengesteld.
De bar is tijdens het zomerseizoen 2026 ’s avonds geopend van donderdag tot en met zondag en is een ideale plek om een dag vol ontdekkingen af te sluiten met een cocktail, midden in de natuur van Aubagne.
Of u nu een liefhebber bent van sterke drank, nieuwsgierig bent naar lokale ambachtelijke kennis of gewoon op zoek bent naar een originele activiteit in de buurt van Marseille: Maison Ferroni biedt verschillende manieren om het Château des Creissauds te ontdekken. Een rondleiding, een workshop of een cocktail op grote hoogte: u kiest zelf uw ervaring!
Praktische informatie:
- Adres: Château des Creissauds, 44 impasse de la Badiane, 13400 Aubagne
- Rondleidingen: woensdag en zaterdag om 17.00 uur, op reservering, duur 2 uur
- Pastis-workshops: vrijdag om 18.30 uur, op reservering, 59 € per persoon, duur 2 uur
- Gin-workshops: donderdag om 18.30 uur, op reservering, 59 € per persoon, duur 1,5 uur
- Bar dans les Arbres: geopend tijdens het zomerseizoen, van donderdag tot en met zondag in 2026
- Reserveringen: 06 23 34 35 63 of info@ferroni.shop
Aangezien de openingstijden en voorwaarden kunnen veranderen, raden wij u aan om vóór uw bezoek de website van Maison Ferroni te raadplegen.
Bronnen:
- Officiële website van Maison Ferroni: https://www.ferroni.com/
- Toeristenbureau van het Pays d’Aubagne en de Etoile: https://de.tourisme-paysdaubagne.fr/angebote/maison-ferroni-aubagne-de-3650836/